Записи с меткой: сладости

Сладости являются одним из неотъемлимых атрибутов и предметов радости у детей, особенно в праздники. Однако многие из них могут оказаться опасны для здоровья. О том, как правильно подобрать для детей кондитерские изделия, рассказала старший преподаватель кафедры кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий Университета РОСБИОТЕХ Татьяна Юрченко...

Первый ответ — потому что мы сами любим сладкое и приучили к нему детей, поощряя их конфетками поесть или сделать что-нибудь: «Вот помоешь ручки — и получишь конфетку». Но, сами понимаете, это не объяснение. Стоит детям один раз попробовать сладкое, и всё — начинают требовать постоянно.

Есть и другой ответ, как бы более научный (и, конечно, проверенный на мышах ...

Ну, какой ребенок не любит скушать сладенькую конфетку, шоколадку и так далее. Сладости и ребенок – те две вещи, которые не могут существовать один без другого. У ребенка хороший аппетит, даже если перед обедом он умудрился добраться до шоколада и съесть целую шоколадку? Это, конечно же, здорово. Вкусно, и все. Ребенку больше не надо ничего объяснять. Дети любят сладкое...

Многие подозревали, что причиной гиперактивности у детей может быть их любовь к сладостям. Сотрудники Университета Оклахомы установили: сахар не имеет отношения к гиперактивности. Однако он опасен для фигуры, зубов и связан с рядом других проблем со здоровьем, пишет Science World Report. Например, иногда из-за сладкого у детей появляются симптомы простуды, такие как насморк и кашель. Специалисты предупреждают: дети, у которых выявили аллергию на сладкое, должны проходить регулярную проверку. Симптомы аллергии могут возникнуть из-за избытка сахара в крови...

Халва

Халва из подсолнечника или арахиса будет полезна тем, что содержит много белка и полезных растительных жиров. По рецепту правильная халва должна содержать только семена/орехи, сахар, натуральный пенообразователь. В последнем слове нет ничего страшного: это просто растительный компонент, который способен превратить клейкую массу халвы в рассыпчатую...