Кто из нас может представить детство без конфет, пирожных или шоколада? Все родители знают, что «сахар вреден для зубов», но при этом не могут не побаловать ребенка сладеньким. Шоколадные батончики и заварные пирожные, сладкие леденцы и вкусные ириски – как перед этим можно устоять? Как можно лишить ребенка главной радости детства? Да и нужно ли это? Ведь кто-то говорит, что сахар полезен для мозга…

Заблуждения относительно сахара
Многие родители считают, что конфеты вредны из-за красителей, ароматизаторов и «усилителей вкуса». Конечно, ни одна из этих добавок не принесет ребенку пользы, но, тем не менее, самым вредным продуктом, содержащимся в конфетах, является сахар. Он вызывает у ребенка психологическое привыкание, перебивает аппетит, портит зубы и приводит к ожирению. Научно установлено, что ребенок без вреда для себя может съесть за день не более трех ложек сахара, но важно помнить, что большая часть этой дозы содержится в употребляемых нами продуктах питания. Главное заблуждение относительно сахара – то, что он «полезен для мозгов». На самом деле, полезны лишь фруктоза и глюкоза. Структура сахара гораздо сложнее, а для того, чтобы его переработать, организм затрачивает много кальция, «одалживая» его из костей и зубов. Именно потому у ребенка, потребляющего много сладостей, кости становятся хрупкими, а зубы начинают подгнивать.

«Несладкая» диета
Чтобы ребенок не страдал из-за отсутствия сладостей, нужно не приучать его к потреблению сахара. Постарайтесь полностью оградить ребенка от шоколада и конфет – хотя бы до трех лет. Поверьте, ребенку хватит и «безвредных сладостей» — к ним относятся продукты с высоким содержанием фруктозы и глюкозы. С самого детства приучайте малыша к потреблению фруктов и сухофруктов. Вместо сахара употребляйте в пищу мед, почаще кушайте фруктовое и овощное пюре – например, в яблоках и моркови содержится много натуральных и безвредных для здоровья сахаров. Если очень хочется побаловать ребенка сладеньким, угостите его мармеладом или зефиром.

Чем же так вреден сахар?
Сахар негативно влияет на нервную систему ребенка. Потребление сахара приводит к нарушениям в концентрации внимания. У ребенка повысится утомляемость, будет болеть голова, возникнут проблемы со сном. Сахар снижает естественный иммунитет ребенка. Любые сахаросодержащие сладости стимулируют размножение болезнетворных бактерий, подрывают натуральную защиту организма и повышают риск заболеваемости. Сахар агрессивно взаимодействует со многими полезными микроэлементами и выводит их из организма. Кальций – только один из наглядных примеров. Сахар «вымывает» из организма витамин В, мешает правильному усвоению углеродов, нарушает работу сердечнососудистой системы, приводит к возникновению кожных заболеваний, расстройству пищеварения, возникновению депрессий. Как уже было сказано – и никогда не поздно повторить! – сахар приводит к разрушению костей и зубов. Увеличивается риск переломов, а кариес для сладкоежек – это суровая реальность. Будьте внимательны к здоровью своего ребенка! Не лишайте его сладостей – напротив, покупайте мед, фрукты и ягоды, делайте домашнее варенье и цукаты, варите компот. Безвредными для здоровья признаются и такие сладости, как сахаросодержащий мармелад и зефир. Мармелад за счет фруктового пюре, пектина и патоки улучшает работу пищеварительного тракта, а зефир безвреден за счет удачного сочетания патоки и взбитых белков.