«Чтобы обсуждать вопросы безлактозной диеты, необходимо сразу объяснить два термина: врожденная непереносимость лактозы (по аналогии с целиакией — врожденной непереносимости злаковых) и приобретенная непереносимость лактозы. Первый вариант — врожденная непереносимость лактозы — проявляется сразу, с рождения вздутием, метеоризмом, диареей либо послаблением стула. Проявляется она при приеме любых молочных продуктов. Некоторые путают с нарушением усваивания казеина, когда непереносимость возникает на прием молока, а кефир, ряженка, йогурт переносятся нормально...
подробнее »
Комментарии